実家の庭に栗の木がある「 プリンは べつばら 」です。
秋の味覚と言えば「栗」と答える方も多いでしょう。
実は、栗には意外にもビタミン類がたっぷり含まれていて、特にビタミンＣの含有率はグレープフルーツに匹敵する100g当たり26mg。ビタミンＣは、シミ・ソバカスの改善や、肌にハリと潤いを与えるコラーゲンの生成、肌サビの原因となる活性酸素の除去など、アンチエイジング効果がとても期待できます。
また、食物繊維も豊富に含まれているので、便通の改善や肥満の予防にもいいですし、旬の食材ならではの体を温める食べ物ですから、手足が冷えやすい方にはオススメです。
東洋医学でも、胃腸を丈夫にしたり、足腰を強くしたり、血行をよくしてくれたりするとも言われています。
栗は、スイーツにはなくてはならない食材。しかも美容効果もあるなんて、いろんな意味で贅沢ですね。栗を使ったスイーツで、おなかもお肌も満足しちゃいましょう♪
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