マルゼンの温冷保温庫 ２台あります。
学生の夏休みも終盤となり、うちの子供たちも宿題の追い込みに入っています。
私は、海やキャンプなど休日の家族サービスで少々夏バテ気味です。
夏は食欲も落ちる季節です。
特に高齢者は、食事が食べられなくなると、活動や意識レベルが低下するのが早いと感じます。
ベテラン館では、食事を食べること、しっかり栄養が摂取できることに注意しながら、管理栄養士さんの管理の元、各スタッフが摂取状況や、摂取量を確認しています。
栄養が取れないと基礎体力が上がりません。リハビリどころではなくなってしまいます。
「健康は食事から」という言葉もありますが、元気に過ごすには食事はとても重要です。
ベテラン館では、厨房で作った食事を、「温冷保温庫」に入れ、各フロアにて配膳しています。
ひとつのトレーで温かいものと冷たいものを分けておける優れものです。
食事は、味はもちろん、見た目、匂い、温度など五感をふるに使って楽しむ、複雑な生活動作と感じます。
（相談室 E.U）