NHK番組の「すイエんサー」、毎回、命題に対して専門家や研究者などの協力で「サイエンス」的に疑問を解決する番組。この「すイエんサー」は内容が評価され、大阪大学の「指定参考番組」にも認定されているとか…
先日見た内容の命題は、「パスタを食べる時、服やテーブルにソースが飛びはねることを防ぐ完璧な方法はあるのか？」。
考えられる仮説は
1.パスタを勢いよく吸い込む。
2.パスタを巻く回数を多くする。
3.パスタを回転させる向きを逆回転にする。
4.フォークの角度を代える。
先日、後輩獣医に「先生のブログは、かなり面白いっすけど、長くてくどいっすっ」と指摘を受けたので、単刀直入にする。
ミートソースが飛び散る原因は、
「フォークに巻きつけたつもりのパスタがほどける時に絡みついたミートソースが飛び散る」こと。
結論
以下の3つを実行すると、パスタを食べるときにソースの飛びはねを防ぐことが出来る。
Tips1. パスタをすすらないで食べる（イタリア人は日本そばのようにパスタをズルズルすすらない）
Tips2. 握り拳3つ分テーブルから離れて座る。（より前屈みとなり低い位置で食べることになる。）
Tips3. ４本あるフォークの歯の歯すべてにパスタをからませるのでなく、皿に対してフォークを縦にし、1番下の歯１本だけに数本のパスタをひっかけてから、（余計なパスタを巻き込まないため）皿のあいているスペースまで運び、フォークを垂直に立てて歯にひっかけたパスタを巻きとると、しっかりとフォークに巻きつける事ができて、ほどけずに口まで運べる。
このテクニックを知っていれば、もしデートで彼女に「おいしいパスタが超食べたいんですけどぉ～」と言われても、自慢の服にミートソースが付いちまい、告白してもリジェクトされるという危険性も少なくなり、リスクヘッジに繋がるかもしれません…
文責 はぐれ獣医
先日見た内容の命題は、「パスタを食べる時、服やテーブルにソースが飛びはねることを防ぐ完璧な方法はあるのか？」。
考えられる仮説は
1.パスタを勢いよく吸い込む。
2.パスタを巻く回数を多くする。
3.パスタを回転させる向きを逆回転にする。
4.フォークの角度を代える。
先日、後輩獣医に「先生のブログは、かなり面白いっすけど、長くてくどいっすっ」と指摘を受けたので、単刀直入にする。
ミートソースが飛び散る原因は、
「フォークに巻きつけたつもりのパスタがほどける時に絡みついたミートソースが飛び散る」こと。
結論
以下の3つを実行すると、パスタを食べるときにソースの飛びはねを防ぐことが出来る。
Tips1. パスタをすすらないで食べる（イタリア人は日本そばのようにパスタをズルズルすすらない）
Tips2. 握り拳3つ分テーブルから離れて座る。（より前屈みとなり低い位置で食べることになる。）
Tips3. ４本あるフォークの歯の歯すべてにパスタをからませるのでなく、皿に対してフォークを縦にし、1番下の歯１本だけに数本のパスタをひっかけてから、（余計なパスタを巻き込まないため）皿のあいているスペースまで運び、フォークを垂直に立てて歯にひっかけたパスタを巻きとると、しっかりとフォークに巻きつける事ができて、ほどけずに口まで運べる。
このテクニックを知っていれば、もしデートで彼女に「おいしいパスタが超食べたいんですけどぉ～」と言われても、自慢の服にミートソースが付いちまい、告白してもリジェクトされるという危険性も少なくなり、リスクヘッジに繋がるかもしれません…
文責 はぐれ獣医
