日曜日からずっと
サワラ・タラ・ササミ
を西京味噌に漬け込んでました
そして、昨日焼きましたー
うぅ、見た目は貧乏臭いけど
美味しかったよ
３日間漬け込んだ割りに味が薄かったなぁ～
もっと下処理をきちんとして魚の水分を
取り除けばよかったのかも
水分の少ないササミの方は味がしっかりしてた
う～ん、最高
おとといはカイロプラクティックに行って
時間が無かったから簡単なメニュー
最近ハマってる『つけめん』
これは、東海地方限定のスガキヤのもの
市販の物にしてはスープが美味しい
スープの量が多いから１人用を２人で使いました
でも、大食い夫婦のオイラ達にとっては
麺が少ないので市販の麺も一緒に茹でた
だから↑の麺は４人前です
あぁ、お腹いっぱ～いなんて言いながらも
全部食べてしまった・・・
月曜日の健康診断が怖い
