「ヌードルメーカー貴」 | 赤羽のカフェVertVertのブログ

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「ヌードルメーカー貴」に行ってきました。


2時前に到着いたしましたが、ちょうどカウンターが1席空いていて待たずに食べることができました。
ほぼ全員が特製醤油ラーメンをその時食べておりました。
チャーシューはやや小ぶりですが、適当に厚みがあり、直前にバーナーで炙ってくれます。
スープもあっさりで、健康の為に普段あまり汁系は飲まないようにしてますが、ついつい飲んでしまう、薄味と感じさせないギリギリの所で美味しかったです。
お店自体も新しく、スタッフの方も若々しいの糊代たっぷりのお店でした。