仕込み

関東の方は台風直撃とのこと、去年9月の

大阪に直撃した台風の事を思い出します…

台風の進路にお住いの皆様

くれぐれも気をつけてお過ごしください…

今日の大阪は真夏のような暑さでした

今日はお昼間買い物に出かけ

クーラーガンガンの部屋で

餃子を仕込みました

毎度餃子の皮は

何種類か買い

味や食感の違いを楽しむ&研究

まずは大判の皮…

今日は4種類の皮で

約100個

ワインと共に餃子

サイコーの日曜日

ちなみに餃子屋さんではなく

カウル屋さんです