今年ゃ寒くて・・・昔は立春の2月4日か5日のどちらかでやった。
でも近年は3月に入ってからだなぁ。
ところで種芋の向き、切り口が上か下か?
本なんかじゃ、腐らないように切り口を下に向けろって書いてある。
でも、おらあ逆だ。
なぜかって言うと、切り口が上なら種芋から出る芽はいったん下向きに出て(?)種芋の両側に分かれて上に出
てくる。
切り口が下だと芽は素直に上に出てくる。
じゃあ後者の方がいいだろってなるけど、そうじゃない。
芽かきをする時、芽同士が離れていた方がやりやすい。
それに、切り口上だって腐りゃしねえし。
昔、農家から農家に嫁いだ嫁さんと、切り口の向きで大喧嘩したって話聞いた。
で、じゃあ両方でやってみようってことになったけど、収穫は一緒だったらしい。
結局どっちだって、せや~ねえんだよ。(;^_^A
