実は私、けんちん汁、豚汁研究者なんです。(自称)(笑)
みんなんちじゃ、けんちんと豚汁の違いは何だい?
おらがちじゃ、昔はけんちん汁といやあ醤油味、豚汁といやあ味噌味だった。(ってか、豚汁は昔は喰ったことなかったなぁ)
今じゃ、自分ちのことながら、「こりゃあけんちんかい?豚汁かい?」っておっかあに聞かなきゃわかりぁしねぇ。
ある時おら調べてみたよ。県内あちこちの知り合いに電話しまくって(^_^;)
「けんちんは里芋が・・・」「豚汁は豆腐が・・・」「○○が入ると豚汁で・・・」
結果、けんちん汁と豚汁の違いに地域性はねぇ。
それぞれの家で、これはけんちんと思えばけんちん汁、豚汁と思えば豚汁!
どっちにしても両者に大した違いはねぇなあ。
でも正しくは、けんちん汁は鎌倉の建長寺発祥の汁なので肉は入らない・・・と思う。
みんながいつも喰ってるのは、ありゃホントは豚汁だ(笑)
ん!?昔おらがちで喰ってたのは正統派けんちん汁だったんだ(☆。☆)