昨日は３人集合して手打ちパスタ研修とヨガ♪
まずは手打ちパスタ２種🍝
粉から作りまーす❣️
コイン型のパスタ コルツェッティと、パスタマシンでタリアテッレ❣️
台の上に粉と卵を置いてこねこね。
めん棒で伸ばします。
型抜きしたり、パスタマシン使ったり楽しくパスタを作ったら、次はソースも2種類作ります。
並んで炒め中。
コイン型のコルツェッティはポルチーニのクリームソースで👇
タリアテッレはアマトリチャーナという、トマトと塩豚のソースで👇
ペコリーノロマーノをたっぷりかけて頂きまーす❤️
研修なのにビールが見えてます🍺😁
手打ちパスタは家ではちょっと…
という方も、スタジオで楽しくこねこねしてみませんか？
家ではなかなかできない作業ですが、みんなでワイワイ楽しく作って、美味しいパスタを頂きましょう😊
満腹〜の後は、屋上でヨガタイム🧘♀️
続きます…。