VertDIET -7ページ目

VertDIET

VertのDIET日記です。

ストレスからのドカ食いを減らすために、
時間をわすれてしまうほど集中できるものをみつけましょう、
と私の敬愛するEICO先生がおしゃっています。

私は、前にも載せたかもしれませんが、お菓子作りが大好き。
食材をみながら、これはどんなお菓子にしたら美味しいかな、
何にしたら喜ばれるかな、と考えるのはとても楽しい時間。
それこそ、時間を忘れてしまうほど。趣味といって差し支えないと
思うのです。

作ったお菓子をプレゼントしたとき、少しびっくりして、
その後ふわっと笑顔になる、その瞬間がなんとも言い難く幸せ。
「美味しい」と言ってくれたときはもちろん、
「イマイチ」と言ってくれたときでも、次を考えることができる、
またそれも楽しい時間なのです。
とはいえ、きちんとした批評をしてくれるのは家族だけなのですが。
まぁ、それはそれ、これはこれ。

先日、いつもお菓子をもらっていただいている方々から
クリスマスプレゼントをいただきました。
私がスヌーピー好きと知って、いろいろと揃えてくださいました。
そのうちのひとつ。
$VertDIET
キーホルダーのミニミラー。さっそく一番つかっている
お気に入りの鞄につけさせていただきました。

そろそろ写真もたまってきたし、ちょこちょこつくっているので
備忘録の意味もこめて別ブログ作成してアップしようかなぁ、
と考えています。

ダイエットと両立するために、味見は家族と少しづつ。
こんな感じではじっこを半分づつして食べています。
$VertDIET

できるだけ低カロリーなものを、と考えたこともあったけれど
こっちのが絶対美味しいのにな、と思ってしまい断念しました。
材料として活かすことは考えるけれど、低カロリー化は考えない。
だって、似たものでごまかすようで気持ちが満たされないのです。
そんなの意味がない。

さて。クリスマスのお菓子は何にしましょうか。
先日、とある公園を歩いていたら、
今年最後の薔薇が咲いていました。



真っ青な空にむかって咲く、黄色の薔薇。

春~夏に咲く薔薇もステキだけれど、秋~冬に咲く薔薇はさらに凛としてみえて、好きなのです。
これもきちんとお手入れをしてくださる方がいるから。
夏に切り戻して肥料を調整して、11月にまた咲くように心を込めて手入れされているからこそのこの鮮やかさ。
もちろん、1年に1度の花もあるけれど。

薔薇は手のかかる花。
トゲはささるし、肥料の調整は欠かせないし。
でも、この公園を歩くとき、ほっとしたり気分がよくなったりするのは、そういった心の優しいひとが支えてくれているからなんだろうと思うのです。

すでに冬支度のため切り戻され、終わってしまったけれど、また来年綺麗に咲くだろうな。

薔薇が咲いていなくても、大好きな公園なのです。
お久しぶりです、ヴェールです。

街の雰囲気はもうすっかりクリスマスですね✨

我が家でもツリーを出しました!
$VertDIET

今年はどんなケーキ、どんな料理を作るか、考えているだけでも
ワクワク♥️楽しみです✨
ちなみに、ケーキは依頼分も含めて3つ作る予定です😆
1つはシンプルなイチゴショート。それとムース入りの生ケーキ。
あと1つはまだ悩み中なのです。王道のブッシュドノエルや
チョコレートもいいし、モンブランやパリブレストもいいですよね!
はぅ、素敵な悩みですね♪