ブログネタ：きつねうどんとたぬきうどん、どっちが好き？
参加中私はきつねうどん 派！
本文はここから一部書かれていましたが若干認識が違います・・・関西には”たぬきうどん”といった概念が存在しません。
関西では
”おあげ”がのったうどんが”きつねうどん”
”おあげ”がのったそばが”たぬきそば”
とされています。では、”天かす”がのったのは？
っと言った疑問を聞きますが、関西のうどん屋さん（そば屋さん）では”天かす”はサービス品（ただでおいてある物）になっているので、あえて”天かす”ののったうどんは”素うどん”になります。
一味、七味などの薬味と同じ位置づけとなりますので、関西圏での”天かす”はメニューに含まれないといった食文化が背景にあります。
- きつねうどんとたぬきうどん、どっちが好き？
- きつねうどん
- たぬきうどん
