某コミュニティに投稿したところ、多くの反響を頂き、
なんと「神レシピ」とも称していただいたのでブログでもご紹介します！
【鶏キャベツのつくりかた】
①キャベツ1玉ザクザク切りでホットクックに投入
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②キャベツの上にモモ肉をパックひっくり返してドーン！
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③総重量に対して塩0.6%を投入
※鍋の重さは抜いてくださいね！
例えば、キャベツと鶏肉が併せて800gとなったら、
800×0.006＝4.8ｇとなるので、4.8ｇの塩を入れるといった具合です。
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④手動蒸す 30分程度(肉の厚さによる)
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⑤キッチンハサミで鶏肉を一口大に切る
鶏肉がホロホロ柔らかくなってるので、するする刃が入ります。
カンピロバクター怖いけど、まな板、包丁の殺菌めんどくさーい！で、爆誕したズボラレシピ(・ε・)
とっても簡単ですが、子供達に大人気でキャベツから出たスープを競い合って食べてます。
塩分量の考え方は、経済評論家の勝間和代さんのロジカル家事を参考にしました。
キャベツたっぷり多めがおススメですー！
今晩の1品にいかがでしょうかー！