薪ストーブのあるカフェ

いま三島市内に薪ストーブのあるカフェを建設中です

場所は三島大社近くの桜川添いです。

設置する薪ストーブは jotul F500 ですのでお楽しみに！

店の横を流れる桜川には県の天然記念物の一部に指定された三島梅花藻が生息しています

三島梅花藻はとても水の汚染に敏感で本当に綺麗な水にしか生息できないそうです

カフェを経営するのは東京の汐留でお店をやってたBar Olivieroさんです！

手動式スライサーで切る生ハムは絶品で、不思議な事に切る人によってスピードが違うので味が違うとか…

いまから楽しみです

また報告します！