新宿区神楽坂アーユルヴェーダエステヴァーマの水流（つる）です。
まだまだ寒い日が続きますが、日差しが暖かく感じられるようになってきましたね。
3月に入り、花粉症の症状が出てきた方も少なくないのではないでしょうか。
そこで今回ご紹介するのが、
【トリカトゥ】
黒コショウ
長コショウ
ショウガ
が同量ずつブレンドしたスパイスです。
消化の火を燃え立たせ、
消化力を上げ、
毒素をためにくい身体にするお手伝いをしてくれます。
お湯に溶かして飲んでも、
はちみつに混ぜて舐めるのはもちろん、
私はブラックペッパーの代わりにお料理に使います。
簡単なレシピを一つご紹介します。
【トリカトゥドレッシング】
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ4分の1
・トリカトゥ ひとつまみ
お好みでバルサミコ酢やしょうゆ、すりおろしたまねぎやにんにくを加えてみてもおいしいです
【トリカトゥ】は
トリ＝3つ
カトゥ＝辛い
という意味だけあって入れすぎ注意です！！
少しずつ加えて好みの味に仕上げてみてくださいね
注）ピッタが過剰なときは摂取を控えてください！！
花粉症がつらい時期、トリカトゥを取り入れて快適にお過ごしください＾＾
トリカトゥ 一袋（100ｇ入） 1,620円（税込）
※パッケージがリニューアルしました
水流（つる）
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