いただいたキャベツを堪能しようと、豆乳鍋に・・・
この時期のキャベツは、煮ると甘みがあり、鍋には最高
（材料）４人分
＊スープ＊
水 １０００ｍｌ
豆乳 ６００ｍｌ
酒 １００ｍｌ
めんつゆ ５０ｍｌ
鶏がらスープの素 大さじ２
塩 小さじ１
＊具＊
鶏モモ ４００ｇ
豆腐 １丁
糸こんにゃく １袋
キャベツ １／２玉
ねぎ ２本
春菊 １束
人参 １／３本
えのき茸 １袋
（お好みの野菜でＯＫ）
（作り方）
①土鍋にスープの材料を入れて、火にかける。
②スープが温まったら、弱火にして鶏肉を入れる。
③他の材料を入れて、火が通ったら完成(^∇^)
締めは、お好みで・・・
我が家は、茹でたパスタを投入・・・
溶けるチーズをトッピングして、粗びき胡椒を振りかけていただきます