山梨日日新聞より
今年収穫された米の中から一番おいしい逸品を選ぶ『お米日本一コンテストINしずおか２００８』で、山梨県内から望月農業センターが優良賞を受賞した。
全国から３５９点がエントリー。栽培方法や、使用農薬を記した履歴書をチェックし、賞味評価機器で上位３０点を選出。最終審査で専門家や消費者代表ら１５人が実食して食味や色、つや、香りを総合的に審査し、最優秀賞、優秀賞、優良賞を選んだ。
望月農業センターの受賞米は、白州の田で作ったコシヒカリ。
食味分析鑑定コンクールの特別優秀賞にも選ばれた。
温暖化とともに、おいしい米のとれる地域が移動していると聞いたことがあります。
今はだいたい７００ｍくらいの土地がおいしい米がとれるとか。
白州はまさにその標高にあるのにも加え、田んぼごとに土壌にあわせた有機肥料を使い分けたなど、農家のかたがたの苦労が実った結果なのではないでしょうか。
お隣の武川の４８（よんぱち）の米も良く知られています。
そして白州の米がさらに加わり、この地域の米のおいしさに定評がついたとても嬉しいニュースです。