どくだみ茶作り

GW、新潟県に遊びに行ってきました。

今日からおうち時間です　　

旅行中もずっとここにいたいと思うし、自宅も大好き。

今日はどくだみのお茶作りです

昨年作ったものが（洗って干すだけです）、コーヒーの瓶、あと13瓶くらいで終わります。

葉っぱを天ぷらにしたり、根っこ（地下茎）を炒めたり、葉っぱや茎をお茶にしたり。

とっても優秀な植物ですが、生えすぎです