フランス地方菓子 Financier フィナンシェだった。

いままでブログでうまいうまいといっていた
スポンジケーキ。
フィナンシアなどと書いていたがフィナンシェだった。
フランスの地方菓子ということだ。
今日、食べたがこれはうまい。