今一番のお気に入りフレンチ、オラージュでランチ♪
カープ、連勝できず、
開幕から５カード連続の負け越しに
明日ゆっくり休養して、
切り替えて火曜日から甦って～
さてさて、定期的に通いたい、
今一番のお気り入りのフレンチレストラン
中区上幟町にある、
オラージュにランチに行ってきました
新鮮な旬の食材を活かした、
スタイリッシュなお料理がとっても好みです
今まで３回目とも、
奥に進んだ場所にある二人席でしたが、
この日は、
なんと個室をご用意されていました
カープの話や仕事の話し、
思う存分話しができて、
美味しいお料理を頂きながら
ストレス解消ができました。
この日のメニューはこちらです
飲み物はシャンパン
カルト・ノワール・ブリュット・トラディション
ＪＡＬ国内線ファーストクラスにも搭載されているそう。
きれいな泡立ち、
柑橘系の爽やかでエレガント
このグラスもステキ
ヨーグルトと生クリームで作った
自家製バター
パンは、ローズマリー入りのフォカッチャと
クルミ入りライ麦パン
アミューズは、
本美之主貝（ホンビノスガイ）
ハマグリのように大きな貝で、
菜の花とバター、イタリア産のチーズグラナパダーノで
ヴィエノワーズ(ウィーンのパン粉焼き)風に
香ばしく焼き上げてあります。
もちろんお皿も温めてありました。
貝はカットしてあり、
スプーンですくって食べやすくしてありました。
つづく…
朝７時からお寿司が食べられる「日の出寿司ありあけ」♪
昨日、残業食を
太閤うどんにするつもりで向かっていると、
新店らしきお寿司屋さんの前を通りかかり、
お魚の気持ちになり、急きょ変更～
中区中町の広島クリスタルプラザ１階に
４月４日にオープンの、
名前の通り、
日の出から営業です。
１０貫、９８０円（税抜き）
お寿司は６貫、１０貫など、
本日のお薦めやネタケースから選ぶことができるシステム。
お醤油は辛口と
甘口が用意されていました。
さらに、このお値段で赤だしかにゅうめんの
どちらかチョイスできるのは安すぎ～
リーズナブルに提供できるのは、
市場で直接買い付けができる売産権を持っているからだそう。
本日のおすすめ
真新しくてきれいだけど、
床にゴミらしきものが・・・
すぐに、にゅうめんが運ばれてきました。
早速頂きます。
…が、ぬるい
熱々が好みなので、
ほかの人は気にならないかもしれません。
ヒラメ、エビ、イクラとウニのちらし、
たいらぎ貝、カツオ、ホタルイカ、
鰻、カリフォルニア巻き、
ネギトロ軍艦、鉄火巻き
公式ＨＰには日の出寿司ですが、
看板は日の出鮨
今日の夕方の空
朝食勉強会へ♪
朝食勉強会へ
「スポーツを核として地域づくり」でした。
今日もカープ勝てなくて、
０－６で惨敗だった
思わず、新井さん！
助けてーーーと思ってしまった。
止まない雨はないから
きっと明日は抜け出せる、と応援するしかない。
さてさて、
来週（4/19金～21日）には旧広島市民球場跡地で、
アーバンスポーツの祭典
FISE WORLD SERIESが日本再上陸！
昨年は３日間のうち
一日は雨で実質２日間で集客が８万人いたそうです。
面白いのかな？
今年は行ってみようかな。
