ワインバーUluru（ウルル）でランチ♪

中区堺町にある

ワインバーUluru （ウルル） にランチに行ってきました。

月、木、土にランチがあり、

日によってはない日もあるようで詳しくはFBで。

メニュー

いっこうに何も出てこないと思ったら、

ワンプレートに盛られていたようで、３０分くらい待って出てきました。

梶谷農園のハーブサラダとヒヨコ豆のガレット

サラダもこうして出されると食べやすくて、

ヒヨコ豆だけて作ったガレットがウマウマ

尾道産イチジクとマスカルポーネチーズ

イチジクは皮ごと、マスカルポーネチーズとの相性がGood。

倉橋産地ダコの炙りと世羅産豊水梨のゴマ和え

この日の一番

この地ダコがゴマの旨味とで美味しくて飲みこみたくないくらいでした（笑）

秋ナス、レンズ豆、クルミなどが入ってチコリのスパイスサラダ

ジョニー農園の万願寺ししとうと自家製オイルサーディン

ししとうは麹に漬けてありぬか漬けの味がしました。

食材の味を、

上手く引き出したお料理になるほどと感心しきり。

ゴハンもの、

デザートはつづく…