ブラジル料理

今晩の夕食はブラジル版ブイアベース「ムケカ」。

レストランで食べて美味しかったので、

家で作って見ました。

トマト、玉ねぎニンニクなど野菜のみじん切りと白身魚を

赤い粉とココナッツで煮込めばOK。

赤い粉は辛くもなくただの色付けみたいな感じ・・・。

お味は、・・・・。

やはりプロには敵わなかった

珍しいジュース

ブラジルは南国フルーツの宝庫ですね。

日本で買うより安いけど、イチゴやメロンは甘みが薄いような・・・。

たまたま買ったのが外れだったのかな？

一度外れるとなんだか購買意欲が薄くなって。

いつも冷蔵庫に麦茶を作っておくけど、ジュースも欲しい。

マラクジャ（パッションフルーツ）ジュースが好きなんだけど、

瓶のが最近お店にない

それで今回はちがうのにチャレンジ

（アサイをウィキペデアで調べたら）

アサイーの実は非常に栄養価が高い。

アサイー果実100g中に含まれるポリフェノール は約4.5gで、

ココ アの約4.5倍、ブルーベリー の約18倍ともいわれている。

他にも、鉄分 はレバー の3倍で、食物繊維 、カルシウム なども豊富である。

だって体にいいでしょ～。

アサイジュースはお店にこの種類しかなくて、

アサイ＆バナナかアサイ＆イチゴだった。

でも陳列棚が圧倒的にが多くて。

アサイ＆イチゴを購入。

お味は、どろっとした紫色のジュースで苺味でした。

体に良いと聞けば、飲まずにはいられない

世界のビール①

Mundo cerveja(世界のビール）シリーズ第一弾

うちの旦那様、ビール大好き

ブラジルのビールでなかなかこれってのがない

そこでちょいと高級なスーパーで

世界のビール特集をやっていたので

たくさん買っちゃいました

今日はこの２本。

スペインビールで缶でした。

私もちょっと味見したけど、左側の方がキレがあって美味でした。

右側はちょっと缶臭かったかな。

美味しくてもいろいろ買いすぎて、

美味しかったのがどれかわすれそうです。

それと世界のビールフェアで買ったから

定番商品でないかも

今だけよ、旦那様、我が家の世界のビールフェアは！