三越前夜。

明日は銀座三越のオープン。

銀座の人の流れがどう変わるのか。




三越新館の上層、レストランフロアが目玉の一つのようですが、

カフェカンパニー がJA全農と組んで
「みのりカフェ」と「みのる食堂」 をオープン

すごいな。

カフェカンパニーは
・渋谷のWIRED　CAFE
・青山２４６　CAFE
・六本木A９７１

などなど、街になじむというか、
その街のランドマークになるのがとても上手いカフェだと思っていたけれど、
ついに銀座のど真ん中に出店ｗ

すごく興味深いです。