西麻布VERANDAのブログ

西麻布のダイニングレストランVERANDAの公式ブログです。
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宜しくお願いします。


テーマ:
「ラーメン・イザカヤ」が12月19日~3月13日 苗場プリンスホテルにてOPEN!!

★平成27年12月19日~平成27年3月下旬予定 ★

【西麻布VERANDA】と東池袋大勝軒のれん分け【麺屋こうじ】と初めてタッグを組み、
新潟五大ラーメンとされる、長岡系生姜醤油ラーメンや燕三条背油ラーメンの他、
インバウンド向けのオリジナル豚骨ラーメンを共同開発しました。
また、ディナータイムは新潟の地酒や豊富なおつまみを中心とした居酒屋メニューもお楽しみいただくことができます。




【長岡系生姜醤油ラーメン 800円】
独自開発したチャーシューを仕込んだ煮汁をベースに、生姜のアクセントとを加え、
あっさりとしながらも奥深い味わい仕上げました。
麺はスープとの相性抜群の平打ちの中太麺を使用し、
食べ易いながらも食べ応えのある一杯です。

【燕三条系背油ラーメン800円】
香ばしく香る煮干しをふんだんに使用し、しょうゆベースの中に
魚介の旨みを精一杯引きだしました。
旨みのある煮干しに、こってりとした背油を組み合わせることにより、
濃厚でコクのあるラーメンに仕上げました。

【苗場豚骨ラーメン800円】
食べ易い豚骨にこだわり、数種の野菜をブレンドし、
まろやかなスープに仕上げました。
豚骨スープと驚くほど相性の良い細麺は、もちろん替え玉も可能です。
唐辛子ソースを加えた【豚骨赤】や、
焦がしにんにく油マー油を加えた【豚骨黒】などバリエーションも豊富に楽しめます。






ディナータイムは越の誉や朝日山、北雪などの新潟地酒を豊富に取りそろえ、
プレミアムビールや国産ウィスキー、焼酎、サワーなどのアルコールの他、
餃子や唐揚げ、出汁巻き玉子など、居酒屋ならではのカジュアルなおつまみや一品料理も多数ご用意しております。

場所 :新潟苗場プリンスホテル内 ワールドカップロッジ2階
店名 :ラーメン・イザカヤ ~麺屋こうじ × VERANDA~
URL : http://www.princehotels.co.jp/naeba/restaurant/ramenizakaya/
営業時間 : 昼食 11:00A.M.~3:00P.M./喫茶3:00P.M.~6:00P.M./夕食 6:00P.M.~11:00P.M.
営業期間 : 2015年12月19日(土)~2016年3月下旬予定
(※営業時間・営業期間は変更になる場合がございます。)

OPEN記念!!
12月19日~12月25日まで
本メールご覧頂いた方にもれなく、1DRINKサービスさせていただきます。

※本プレスリリースに記載しています価格は全て税抜きとなります。
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