行ってきました。 | 西麻布VERANDAのブログ

西麻布VERANDAのブログ

西麻布のダイニングレストランVERANDAの公式ブログです。
スタッフが日替わりで更新していきます。

公式ホームページはこちら
http://www.veranda.jp/

宜しくお願いします。


初めまして、VERANDAキッチンスタッフ松島です。ブログデビューですっ。

生まれて初めてのブログ、何を書いたら…と少々戸惑ってます。
ということで、デビューの今回は私が一番お話しやすいキッチンのお話をさせていただきます。

いきなりですが先日、調理用具の聖地かっぱ橋に行ってきました。
コックをしているうえでとても大切なアイテム 包丁を買いにです♪
ここで 牛刀と言う大きめの包丁を1本購入!
良いアイテムGetで、より美味しいお料理を作っちゃいます。


$西麻布VERANDAのブログ

かっぱ橋の丁度真ん中くらいにある東京直輸入センター!
ピッカピカの包丁がところ狭しと並んでるんです。

途中で寄り道…食品サンプルのお店です。良くできたもので見てるだけでも楽しいです。
ほらっ!!
$西麻布VERANDAのブログ

和牛ですっ、美味しそうに作られてますよね。
VERANDAではサンプルではなくって、本当に、ほんと~ぅに美味しい和牛を扱っているんです。
品質の良さは保障済み!しかも、お手頃なお値段で食べれるんです。一押しですよ。

残るお目当てはデザートに使用する型です。シリコン型でムースなどの冷たいデザートや
コンベクションに入れて焼き菓子にも使える万能な型を購入♪


$西麻布VERANDAのブログ

何が出来るかはお楽しみです。出来あがったら後日またアップします。
ちなみに、つい先日ハロウィンに先駆けてカボチャプリンを作りました。
カボチャの甘みが優しいプリンです。
秋と言えば芋、栗、カボチャですよね!美味しいですよね!
カボチャプリン美味しいですよぉ~。皆に食べて貰いたいです。


$西麻布VERANDAのブログ