今日は上の２つの素を使ってビーフシチュー？オムライス作りました。
まず
①玉ねぎをみじん切りよりやや大きめに刻み鍋で炒めます。
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②水を加え沸騰するまで加熱します。
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③沸騰したら写真の２つの素を半々に入れ、とろっとろになるまで熱します。
※若干、ビストロシェフの方が多かったかな。くらい。
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④フライパンで卵をとろとろレベルまで焼きます。
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⑤お皿にご飯を置きます。
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⑥先ほど焼いた卵をご飯の上にがばぁーっと豪快に被せます。
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⑦ビーフシチューのルーをトゥルルルルーとかければ完成！！
最後の盛り付けが微妙だけど...
ま～オレらしくて
いー感じ×②。
そして今回は
ビーフシチューに具の種類を少なくした。
少なくしたとは言え、玉ねぎしか入ってないけどねー。
触感のシャカシャカ感だけは味わいたかったから。
だから
玉ねぎだけで十分！！
卵のふわふわトロトロ加減もサイコーだったよ。
だいたい35秒の加熱かなー。
ルーの味も
濃すぎず薄すぎずで今のオレの胃にはベストだった。
ビストロシェフと
ごくまろの組み合わせは絶妙な味をかもし出しますよ。
おすすめです。
今日は大成功だ(^_^)v