母親が愛読している
読売新聞社発行の”Yomy”に載ってたスペイン料理を作ってみました。
なんちゃってチェックしてるんですよ（笑）
まずですね
細かく切ったジャガイモとタマネギを塩コショウ、
オリーブオイルでよく炒めます。
次に
溶いだ卵に
炒めたジャガイモとタマネギを良く混ぜ合わせます。
この時に味付けとして塩を少々加えます。
ほんで
最後にフライパンにオリーブオイルをしき
上下ひっくり返して焼いてハーブを乗せるだけでOK！！
ちょ～簡単だべ？！
盛付けるとこうなります。
ぢゃ～ん
ケーキのようなオムレツ
トルティージャの完成で～す！
この中に
本場では魚介類やチーズ類を入れるみたいだけど。
材料が整ってなかったので家にあるものだけで作ってみました。
すごく簡単なので
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね♪
赤ワインが飲みたくなる一品です(*^▽^*)
飲んじゃうかっ！
今日も大成功でーす(^_^)v