こんにちは。
東京都中央区お稽古サロン
Venusweetsです
いよいよ東京も今夜
「緊急事態宣言」発令？とかで
昨日から家族や地方にいる友人から
心配の連絡が相次いでいます
こんな状況が初めてなので
皆さんも不安でたまらないですよね
一人暮らしなので
食品もそんな備蓄もないし
少し前までは
トイレットぺーパー難民が
しばらく続いていました。
当たり前に買えて、当たり前にある事
を考え直そうと思ったきっかけでもあります
どうなるかわからないし
なんだがどんより・・・
した気分が続いているので
大好きなお菓子作りの時間を取って
心のバランスを保っております
時間が普段よりも取れるからこそ
自分を見つめなおして
今しかできない事に感謝して
有意義にみなさんも過ごして頂きたいです♡
私もオンラインレッスン開始に向けて
絶賛模索中！！！
とりあえずレジュメは
ほぼ完成のところまで来ましたが
配信をどうするのか悩みどころです
材料に関しても
キットを郵送する先生が多いみたいですが
クッキーだと壊れる危険性が
他の先生で「シュガーペースト」を
クッキーの代用で使用する方もいらっしゃるようで
久しぶりに取り寄せてみました。
クッキーのほうが美味しいのは間違いないですが
届いた時に割れていた・・
という可能性もあるので
割れることのない弾力性のある
シュガーペーストを利用するのもあり。
コストはクッキーよりはるかに掛かりますが
安全面を考えてこちらのほうが良いのかなぁ。
もしご意見ある方はぜひコメントお願いします
きっとこれを機に
多くの先生がオンラインレッスンへ
シフトするお教室が増えてくると思います♡
私たちも模索状態なので
最初はスムーズにいかない事もあるかと思いますが
こんな状態でも
お菓子作りを楽しんでもらいたい気持ちは同じ
遠隔でも良いから
お菓子作りを通して
皆さんが笑顔になれるよう
対策を考えて参りますね
では
