こんばんわ
美オラーReiです
昨日は大学時代の友人と久しぶりに会いました
ここ最近本当に寒くて、なにか温まるものを食べよう
ということになり、
前々から気になっていた豚しゃぶのお店に行きました
新橋駅から徒歩で5分くらい？の博品館近く
羅豚 はなれ
美味しさと安全性にこだわった
鹿児島県産黒豚と有機・無農薬野菜を使った
「黒豚しゃぶしゃぶ」と「せいろ蒸し」の専門店。
生のえのきをいいただけるんです
新食感でオススメになっていました、羅豚サラダ
豚しゃぶをいただくつもりでしたが
テーブルの上に蒸篭を用意してくれる感じが気になりまして・・・
蒸篭蒸しにしました
ねぎやえのき、白菜、水菜などが
大きな蒸篭にたくさん敷き詰められていて
そのうえに豚肉をのせて蒸しあげます。
蒸していただくのは脂を使って調理していないので
すごくヘルシーですよね
お野菜も蒸しているので生でいただくよりも
本当にボリューム満点
たっぷりのお野菜を豚肉で巻いて
こちらの３種のたれでいただきます
左から、ゴマだれ、特製そばつゆ、ポン酢。
特に特製そばつゆがお出汁が濃くほんとにおいしいです
おねぎと豚肉とそばつゆがすごく合うんですよねっっっっ
黒豚バラ塩炙り
こちらのお店はほかにも１品料理が豊富で
特におそばはオススメなんだそうですが・・・
今回はたどり着けませんでした
女の子２人だったので
蒸篭蒸し２人前はややボリュームがありました・・・が
また大勢で行きたいです
お相手の友人は妊婦さん
だったので
今回お酒は飲みませんでしたが・・・
お酒の種類もたくさんありましたよ
気になった方はぜひ行かれてみてくださいね
心も体も綺麗に・・・・
美オラーの道を・・・・・
あなたも美オラーに
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