(2020.3.20撮影)
上の写真の左側の大根を収穫しました。
理由はとうが立ってしまい、
1回切り取ってはみたものの、
そこから再び花芽が出てきたからです。
ちなみにこんな形でした(笑)。
ペットボトルの途中が持ちやすいように狭くなっていたので
その部分で律儀に細くなっていました(笑)。
そしてこんな太さなのに微妙に青首(笑)。
下半分は細切りにしてジップロックにいれて保冷中。
陽が出て風の弱いときに干して切り干し大根にする予定です。
まあ、この時期、気圧の関係で風がない日なんてない気もするのですが
それは運任せ(笑)。
上の部分は大根おろしにしました。
しか〜し！！
めっちゃ辛くて繊維がすごかった(⌒-⌒; )
大根の収穫時期は葉っぱが外側にしなってきたとき
と某サイトにありましたが
その前に収穫したからかなあ？？
まだ細いけどとうが立っていないものがあるので
それは葉っぱがしなるまで置いてみようかと思います。