沖縄長寿料理、パパイヤイリチャー

沖縄でよく食べる野菜のひとつ、パパイヤがあります

青いままのパパイヤを千切りにして、豚肉、ポークやシーチキンなどと炒めて食べます

沖縄ではパパイヤイリチャーと言って、沖縄料理として家庭でもよく食べますよ

ペンション近くに付近の住民の方の畑ですが、パパイヤの木があります

暖かい日差しがあたり、実を大きく付けていました

私はパパイヤの木の沖縄らしさ、南国らしい雰囲気が大好きです

現在ではパパイン酵素などが注目されており、健康野菜として人気を集めています

たくさんの栄養素が含まれているので、ぜひ沖縄旅行のさいは食してほしい野菜です

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