山口に農場見学

今日の午前中は
葉野菜を頂いている
山口の泉さんの畑を見に行きました。

日頃お店にこもっているので
たまにの農場はやはり新鮮で、
色々と勉強になります。

泉さんのお野菜は
農薬や化学肥料は一切使われておらず
味もしっかりと濃さのある
野性味がかったと言うとあれですが
そのものの味を楽しめる素晴らしい野菜です。

ハウスのなかでも正に生存競争！
野菜たちが他の野菜に負けないよう
力強く育っていました。
この中で育つからこそ
強い濃いお野菜が出来るのだなと妙に感心しました。

いくつかその場でかじらせ頂きましたが
中でもルッコラセルバチカは
かなり美味しく、絶品でしたね。

こちらのルッコラセルバチカはミックスリーフの中に入っておりますので
ぜひ一度ご賞味下さい。



いよいよ12月が始まり今年もラスト一ヶ月！
畑でちょっと野菜に元気をもらいリフレッシュ出来
今年も最後まで頑張れそうです！


皆さんも最後の一月も頑張って参りましょう！♪