クリスマス☆２０１２

さて、クリスマス当日は勿論肉料理！

毎年恒例の鶏肉の丸焼きです。

一羽焼きあがるのに、大体オーブンで２時間くらいかかりますね。

じゃがいもも鶏肉の周りに敷き詰めて、一緒に焼きます。

　ボウルに入れたものをみんなで取り分けて。

赤レタスと貝われのサラダと・・

ドレッシングは自家製。

オリーブオイルと塩、コショウ、バルサミコを和えます。