おはようございます！
木村です。
昨日は落雷の影響で、
またいつもの電車が止まってしまい、
駅で一時間近くも
待たされるハメになりました。
駅員の方の対応が悪く、
家に着いてからも
イライラしていたのですが、
そこは、前にもお話した
ナイトキャップにシェリー
のおかげで、
穏やかな気分で、
眠りにつくことができました＾＾
さて、以前、
シェリーとバーベキューが、とても美味しい
という記事の中で、
シェリーは紙コップで飲んでくださいと、
お話しました＾＾
それに関して、
「シェリーはコップとかで飲むものですか？」
というご質問を頂きましたので、
お答えさせて頂きますね。
結論から申しますと、
シェリーにはシェリー専用の
グラスがあります。
紙コップは、野外で楽しむ時の
例外だと思ってください＾＾
シェリーはワインですので、
普通のワインと同じように、
色、香り、味を楽しむものです。
ですが、
あまり大きなワイングラスに
注いでしまうと、
特にドライシェリーの場合、
冷たい温度のまま飲み切れないですよね。
シェリー専用のグラスは
「カタビノ」というものです。
これは、形状はワインの
「テイスティンググラス」
とほぼ同じなのですが、
それよりも一回り小さくて細身です。
このカタビノが、
シェリーを味わうには最適なもので、
見た目にもオシャレです＾＾
また、この「カタビノ」を、
もう一回り小さくした
「コピータ」
というものもよく使われます。
このグラス、
なかなか売っていません。
たまにシェリーを買うと、
キャンペーン中か何かで、
セットでついてくることがありますが、
これは、稀なケースです。
カタビノで飲んで頂くのが、
一番なのですが、
無い場合は、
フルート型のシャンパングラスか、
ワインのテイスティンググラスで
代用してください＾＾
いやいや、
私はもっと良いグラスで
飲みたいんだ！！
という本格派の方は、
リーデルの「ソムリエシリーズ」という、
超高級グラスの中に、
シェリーグラスがあります。
これで飲んでみてください。
口をつけるだけで割れそうなほど、
薄いグラスです。
心してかかってくださいね（笑）
いつものシェリーを、
専用グラスで１０倍美味しく！
今日はグラスのお話でした。
いつも最後まで読んでくださって、
本当にありがとうございます！