NEW!　ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ　シュールリー　トラディション　さわやか柑橘系白！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日・祝日

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ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ　シュール　リー　ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ　2018　￥1580（税込）

シャトー　ド　ブルディニエール

フランス　ロワール

ミュスカデ

トラディションはシャトー・ド・ラ・ブルディニエールのフラッグシップワイン。
白い花とグレープフルーツの繊細な香り、
ミネラルが感じられる柑橘類のフレッシュで豊潤な味わいが広がります。

ＮＥＷ！マセレート　ロッソ　イタリア・プーリアのHIGHコスパワイン　お買い得品♪

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Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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ブラックベリーなど黒系果実香るプーリアのネグロアマーロで作られるコスパ高ワインです！

マセレート　ロッソ　ＩＧＴ　プーリア　2018　￥1280（税込）

ネグロアマーロ

イタリア　プーリア

イタリア・プーリア州に位置する粘土石灰質の畑の葡萄を使用し、
温度管理下でマセレーションを約10日間行った後に、
培養酵母を使用してアルコール発酵を行い造られます。

ルビーがかったレッドカラーの外観に、
よく熟した果実やスパイスなどのエレガントでしっかりとした香りが感じられます。
様々な味わいが調和したバランスの良い味わいが特徴的です。

グリルした肉料理やチーズなどと良く合います。

※輸入元資料より

生産者は様々な地域よりＩＧＴ～ＤＯＣＧまで幅広い高品質なワインを造っています。
最新の製造技術や監視技術が採用された低温殺菌のボトリングラインや、
近代的かつ機能的で５０００平方メートルにおよぶ地下セラーを持ちます。

ＮＥＷ！シャサーニュ　モンラッシェ　2016　トマ　モレイ

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Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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シャサーニュ・モンラッシェ村のトップの一人として長く君臨したベルナール・モレの息子が２００７年に父から譲りうけた畑で作りはじめ、頭角を現した！

自らのドメーヌと並行して2007-2009はＤＲＣのＭｏｎｒａｃｈｅｔモンラッシェの栽培責任者として担当。

近年、高評価の作り手ですっ！

シャサーニュ　モンラッシェ　2016　トマ　モレイ　￥10,000（税込）

シャルドネ

フランス　ブルゴーニュ

シャサーニュ・モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したトマ・モレ。

彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなど世界で最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのMontrachetを栽培責任者として担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは、他の追随を許しません。近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは彼と、この村の輝かしい未来をはっきりと感じることができます。

ドメーヌでは以前からビオに取り組んでおり、2011年産からは殆どをビオロジックにし、また一部はビオディナミにしました。ビオディナミにしたのはダン・ド・シアン,ヴィデ・ブルス,モルジョ,アンブラゼ,トリュフィエール, バタール,サントネ,マランジュで今後も広げていく計画。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れているとの事です。現状に満足する事無く、さらなる高みへと登り続けているのです

ＮＥＷ！レ　ディフェーゼ　超絶ヴィンテージとなった2016が入荷！

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Vendanges　ヴァンダンジュ
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イタリアトスカーナ地方の元祖スーパー・タスカン、サッシカイアのサードワインです。

サッシカイア2015,2016は両ヴィンテージ素晴らしい評価を獲得！

2016は特に超絶ヴィンテージと話題となっております！

レ　ディフェーゼ　2016　￥3600（税込）

カベルネソーヴィニョン70％　サンジョヴェーゼ30％

イタリア　トスカーナ

NEW!　ティニャネロ　2015　高得点獲得連発！

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イタリアワインの最高クラスのワイン！

2015年のティニャネロは超高評価です！

ワインアドヴォケイト９６点！

ワインスペクテーター９７点！

ジェームス・サックリン98点！

アントニオ・ガッローニ９８点！

ティニャネロ　2015　￥12500（税込）正規品

サンジョヴェーゼ80％　カベルネソーヴィニョン15％

カベルネフラン5％

イタリア　トスカーナ

1970年に白ブドウをブレンドしたキャンティ・クラシコDOCGから始まり、翌71年には、独自のブレンドでDOC呼称のない「ティニャネロ」が誕生。その後、1975年に完全に白ブドウを廃止、飽くなき探求の末1982年にやっと現在まで続く「黄金のブレンド比率」を確立しました。

リコリス、スミレ、チェリーなどのアロマにチョコレートなど甘いニュアンスの香りは、まさにキャンティ・クラシコの美点を映し出しています。熟した果実感とバニラの柔らかな香りが見事な一体感を持った飲み口。フィニッシュには鮮やかな酸の印象を残し、長く余韻が漂います。スーパータスカンながら圧倒するような華やかさではなく、しみじみと旨味が広がる抜群のバランスを備えています。トスカーナという土地への深い愛情を感じさせる味わいは飲むものを魅了してやみません。

伝統品種サンジョヴェーゼに国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンを混醸。ティニャネロは「モダンワインの先駆け」と言われる伝説的ワインです

アンティノリ家の26代目当主、ピエロ・アンティノリ氏は、白ブドウをブレンドするキャンティ・クラシコの造り方に疑問を感じ、サンジョヴェーゼ自体の質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求。そうして、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたスーパータスカンである「ティニャネロ」が誕生しました。

NEW!　ヴィルジニー　ド　ヴァランドロー　2015

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ヴィルジニー　ド　　ヴァランドロー　2015　￥7500（税込）

フランス　サンテミリオングランクリュ

メルロ主体　

ジャン　リュック　トゥヌヴァン氏

Technical information :

Soil : clayey limestone

Grape varieties :65 % Merlot, Cabernet Franc 25 %, Cabernet Sauvignon 5 %, Malbec 4 % et Carmenère 1%

Average age of the vines: 30 ans
Manual harvest with several sorting including Tribaie technology Vinifications in thermoregulated stainless steel tanks
Ageing : 18 to 24 months in new barrels
Average Production : 50 000 bottles

Blending may vary according to vintage

Tasting Notes :

The 2015 Virginie de Valandraud is matured in 100% new oak, according to Jean-Luc Thunevin. It has an intense, quite powerful bouquet with red cherries intermingling with blueberry and candied orange peel. The palate is medium-bodied with supple tannin, a "juicy" Virginie with plenty of puppy fat, but the oak feels nicely integrated and does not obscure its personality on the silky, sensual finish. Perhaps on reflection, I would have liked, say 80% new oak instead of 100%, but why let figures get in the way of this Saint Émilion that should be enjoyed over the next decade.

NEW!　カベルネソーヴィニョン　ナパヴァレー　2015　ロバート　モンダヴィ

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Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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定休日　毎週水曜日・祝日

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～オーパス・ワン～
ロートシルト (ロスチャイルド) 家は、ヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名です。その中でも特に有名なのは、フィリップ・ド・ロートシルト男爵です。彼は、20歳の若さで、父、アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。また、シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にはロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパスワンを創立しました。

～ロバート・モンダヴィ～
チャールズ・クルーグ・ワイナリーでロバート・モンダヴィは、上級クラスのワインを少しずつ出荷し始めます。そして品質向上を図るため、この家族経営事業のテクノロジーの近代化を積極的に進めていきます。彼が行った新しい試みは枚挙にいとまがありませんが、初期の段階での一例を挙げると、ナパ・ヴァレーで低温発酵を大々的に試みた最初のワイン生産者となったことがあります。1962年に初めて現地調査のためヨーロッパに出かけた彼にとって最大の発見は、ヨーロッパの洗練されたワインはすべて、オークの小樽で熟成させているという事実でした。それまで巨大なアメリカ杉の樽でワインを熟成させていた彼は、異なるオーク材、異なる形で作られた樽を100個以上注文。このフランス産オークの小樽が最終的にワインに素晴らしい奥行きを与えることがわかり、1966年に創立したロバート・モンダヴィ・ワイナリーで、この小樽熟成を導入しました。

今回は、ロバート･モンダヴィのカベルネソーヴィニョンが入荷しました！