NEW!ヴィヌーヴァ　オーガニック　プロセッコ

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日

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ヴィヌーヴァ　プロセッコ　オーガニック　￥1480（税込）

産地：イタリア　

品種：グレラ

外観はグリーンがかった淡いイエロー。

キメ細かいあわ立ちはイキイキとしています。

香りはレモンやｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂなどの柑橘系。味わいはカリンなどのコンポートのような

果実香にライラックのような花、蜜、柔らかいミネラルなどの味わい。

優しい甘みを伴ったスパークリング。とても飲みやすい！

塩気の強いおつまみよりも、野菜や卵料理などの前菜がよく合います。

あとは、ケーキやフルーツタルト、白カビチーズやモッツァレラなどにマッチします！

NEW！辛口フリッツァンテ　トレッビアーノ！

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Vendanges　ヴァンダンジュ
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トレッビアーノ　エミリア　フリッツァンテ　￥980（税込）

イタリア　エミリア　ロマーニャ

トレッビアーノ100％

1920年に創設されたエミリア・ロマーニャ集のランブルスコ生産者が造るフレッシュで、

フルーティな爽やか辛口スパークリングワイン。

白い花や果実を連想させる透き通った香り。

ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂや青リンゴなど柑橘系の爽やかな香り。クリアで清涼感のある味わいです。

柔らかい泡で喉越しが良く、ほろ苦さと程よい酸味があり、前菜、アペリティフと共に味わいたいスパークリングです。

NEW！ギガル　コンドリュー　ラ　ドリアーヌ

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コンドリュー　ラ　ドリアーヌ　2014　ギガル　￥13000（税込）

フランス　ローヌ

新入荷いたしました。

NEW！Opus One のセカンドワイン、Overture入荷です。

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Vendanges　ヴァンダンジュ
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Overture　オーヴァチュア　NV　￥25000（税込）

カリフォニア

カベルネソーヴィニョンなど

Opus Oneのセカンドワインが入荷しております。

いくつかのヴィンテージが混ざっているので、NV（ノンヴィンテージ）のなっております。

贈答用として需要の高いワインです。

ブルゴーニュ　ルージュ　2006　Meo Camuzet F&S

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嬉しい飲み頃ヴィンテージ！

超稀少です！！

ブルゴーニュ　ルージュ　2006　メオ　カミュゼ　フレール　エ　スール　￥5800（税込）

メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時に、コート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まる。

因みにクロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有であった。

メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という、もっとも素晴らしい位置を占めているのはそうした理由からだ。

エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年、近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなった。ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接、ドメーヌの管理をするわけにはいかない。

畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていた。

この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエだ。

1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に、小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還。1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まった。

やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子、ジャン・ニコラ・メオである。

1964年生まれ。商業学校でマーケティングを学び、銀行で研修を受けた、生粋のパリジャン。1989年、24歳にしてドメーヌを託された。

表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエも、ドメーヌのコンサルタントとして若きジャン・ニコラの指導にあたったという。

リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、３つのコルトン（従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった）といった特級畑。戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有している。

ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。樽熟成における新樽率は、村名で50%、1級畑が60〜65%、特級が100%である。

またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っている。

マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。

これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくない。
また、ブドウやマストを買い付ける場合でも、夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っている。

ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家はもちろん、レストランにとってもありがたい存在といえるだろう

近年人気上昇中のバンジャマン　ルルー　ピュリニー　モンラッシェ　’13

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再入荷です！

お買い得品です！

Puligny Montrachet 2013 Benjamin Leroux

ピュリニー・モンラッシェ　2013　バンジャマン　ルルー　￥6500（税込）

シャルドネ

ブルゴーニュ　ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪ村

ブルゴーニュ地方でも白ワインの銘譲地で知られるピュリニー・モンラッシェ。

一度飲んだら虜になるワインです。

ルフレーヴやコント・ラフォンといった超大御所ドメーヌのワインは、とてつもなく高い！

こちらのバンジャマン・ルルーは今のところは手の届く範囲の価格帯ですが、

世界中で売れっ子の彼のワインも価格高騰になりつつあります。

この価格はお買い得ですので、ぜひお見逃し無く！

バンジャマン・ルルー
天才的テロワールの表現者

バンジャマンは、非常に才能の溢れるドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者でもあります。ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。

彼は赤、白のブドウを独占購入、樽での購入はしません。ブドウ栽培にこだわりを持ち、畑に何度も足を運び栽培者と協力し理想とする栽培方法農薬の制限を徹底しています。畑の6割以上がリュット・レゾネ、残りはビオロジック。ビオディナミを展開するドメーヌの畑（オークセイ・デュレス）からも僅かながら、ブドウを入手しています。