年間生産量わずか1500箱！！
高評価ブティックワイナリーが造るエレガントなピノノワール♪
アメリカ、カリフォルニアにあるNorth Coast の北にあるメンドシーノ・カウンティという場所に
このワイナリーは位置します。
メンドシーノA.V.Aは、350ｍ以上の標高があり、断続的に畑があります。
霧よりも高い一にあるため、日照量が多く、シャルドネとピノノワールが最も成功しています。（日本ソムリエ協会 教本2013）
試験勉強の時に、よーーーくチェックしましょーーー！と言われていたエリアです！
ちなみに、A.V.A.とは、政府認定の栽培地域のことです。（アメリカン・ヴィティカルチュラル・エリアズ）。
フランスのＡＯＣってとこですね。
カリフォルニアのセントラルコーストほど、過熟しすぎないピノノワールなので、
エレガントなピノに仕上がるというわけなのです！！
程よい甘みとすーーっと余韻残るエレガントなピノノワールです！
リアルワインガイドでもこの好評価↓↓
「これがカリフォルニア？？？」と仰天するほどのエレガントさ！！！
BOOTLING PINOT NOIR MENDOCINO PHILIPS HILL ESTATE
ブートリング ピノノワール メンドシーノ フィリップス ヒル エステイト ￥2980（税込）
カリフォルニアワイン・Ｌｏｖｅｒの方、ピノ好きの方、どうぞお見逃しなくですっ！！！！