本日は東京・札幌で多店舗展開するパティスリー「Atelier Anniversary（アトリエ アニバーサリー）札幌円山店」でクリスマス・ケーキです。
同店は「北1条・宮の沢通」に南向きに面し「円山公園」や「北海道神宮」に近接します（地図）。我が家では本年４月にシマエナガ・モチーフの「桜🌸のレアチーズケーキ」を購入して以来、妻の誕生日ケーキはじめ何度か利用させていただきました。
その店が諸般の事情で閉店とのこと。たぶん最後（？）にとクリスマスケーキは『この店で！』とやってきました。
開店時刻の１０時すぎに店頭に到着。予約していない我が家などのために『クリスマスケーキ・当日販売あります」の表示がでています。ちなみに予約客の受け取りは別入口で次々と客が来ていました。
店内はクリスマス用のディスプレーの飾り付け。客数は多いですが順次注文を受けています。
当日販売のホールのクリスマスケーキ。
チョコレートのクリスマスケーキもあります。
いずれも魅力的なのですがシニア夫婦には大きすぎるのでピースケーキにすることに。
定番商品をクリスマス仕様にしたケーキが並びます。
いずれも美味しそうで選択に悩みました。
その結果購入したピースケーキ4個。クリスマス商品の「ストロベリークランチ」「濃厚チョコレートケーキ」「半熟メープルチーズ」に定番の「たっぷりクリームの贅沢シュー」。
「濃厚チョコレートケーキ」。その名の通り濃厚な味わいのチョコレートクリームとスポンジが層になったケーキ。
「半熟メープリチーズ」はスフレのようなふわふわチーズケーキ。かなり美味しいです。
「ストロベリークランチ」はサクサクのチョコとココア生地に爽やか苺ム－スの層。
カスタードクリームが限界までたっぷり詰まった「たっぷりクリームの贅沢シュー」。いずれも美味しくいただきました。ご馳走さまです。
前述の通り同店は本年末で閉店。12月27日～31日は感謝セールが予定されています。タイミングが合えば最後の最後にともう一度お得商品をいただきに来たいものです。ありがとうございます。
「大通公園」。テレビ塔はクリスマス仕様でしたが結局は雨のため雪のホワイトクリスマスにはなりませんでした。
「アトリエ アニバーサリー札幌市円山店」
札幌市中央区北一条西28丁目6-1
電話：011-613-2892
営業時間：10時～18時（喫茶：11:00～17:00）
定休日:毎週月曜、第2火曜
https://www.instagram.com/atelier_anniversary/?hl=ja
（２０２５．１２．２４）