原価表だよ☆

お店にお菓子置いてもらってるので
(わけあってお店は伏せますが)




価格設定のために、
原価表を作ってます♪









↑レシピ流出か…きわどい

しかし、アレンジ例①なので大丈夫でしょう




以前は結構適当な計算で価格決めてたんですが、
お店のマージンとか消費税を考慮しての価格をきちんと出すと、


色々見えないことが見えてきて、びっくりしました。

Σ(￣□￣)！




どうりで。。




以来、
包材や材料も大切に使おうと思いました☆
(かなり無駄遣いしてました！)



『見える化』


って大切。(^_-)



何事もね♪