東京ダイニング by ぐるめピタ
ぐるめピタ の新着情報!!!
12/8(木)に「東京ダイニング 」が更新されましたよ!
今回は、青山にあるVelours をピックアップです。
人目を忍んだ閑静なエリアに佇む南青山の隠れ家的フレンチメゾン。クラシックVSモダン、欧米VS日本など対極モチーフを使った空間が美しい。総料理長ニッタ勝美が描くフランス料理は、“ナイフとフォークで食べる日本の旬(ジャポニゼ)”。斬新と革新を極めし一皿が食の記憶を塗り替えていく。
一流の食・ファッション・アート・音楽が融合し五感を震わす大人の社交場、それがベロア。
いやぁ、シャンデリアとかすごいですね。
VEHICLESの新年会はここで決まりですかね?
(KING)
