アメーバニュース _ 昆虫食の時代がやってきた。



http://news.ameba.jp/20130515-272/


　
　自分の食べたイナゴの佃煮は、
臭くて硬い足とかの筋が口の中に残り続け、まったくダメでした。
味の構成自体は悪く無いので、テンプラで素揚げしてから煮込むとかなら、
まだいけたかも知れません。

　ちなみに、昆虫の細胞の組成自体は、
獣類や魚介類とほとんど同じだそうです。
また、昆虫や海老、蟹の甲殻を組成する「キチン質」に関して、
成人の６０～７０人に一人の割合で、「キチン質アレルギー」があるそうです。
蟹カニを食べて発疹や手が痒くなる人はアレルギー持ちだそうです。
( ・・なので、「キチン質アレルギーなので・・。」と、イナゴをすすめられても、
　お断りしていいかと。 )

　ちなみに、茸キノコを形成する糸状シジョウ菌もキチン質を持っています。
キチン質入りの肥料も販売されています。



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いまや何故だか、珍味・高級食となってます。( 汗

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雑感 _ 右脳と左脳をバランス良く・・

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　今日は、↑この本を読んでました。
ボストン・コンサルティング　日本代表の、
御立尚資 ( みたち ・ たかし )氏の言葉で、
「右脳と左脳をバランスよく・・ ( 詳細は割愛 )」　という文言があり、
付随する色々な事例も挙げておられました。


　自分の場合、  両方共あまり芳カンバしく無いので、
多言語学習やブログ　( 左脳 )　←→　囲碁や算盤ソロバン　( 右脳 )
といった事をしています。
どちらか片方だけを、連日、根を詰めて鍛え過ぎるのは、疲労の蓄積とか、
逆に鍛えすぎて退廃する様な感じもしています。
( 次の日、何か仕事の事で、ケアレスミスしたり・・　汗 )
一説によると、脳の疲労は、肉体の疲労よりも抜け辛いそうです。







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ちなみに自分が最初に買ったソロバンの本はコレでした。
推薦者は、京都大学名誉教授の、大島　清　氏です。

四級ぐらいならば、誰でも苦も無く進めると思います。