チーズ柿の種アーモンドミックス ← 酒のあては、塩・酸味

ブルボン チーズ柿種アーモンドミックス 48g×10個/ブルボン

￥1,296
Amazon.co.jp


　意外と・・いや、かなり美味しかったので、メモ。
柿の種の周囲にチーズが濃い目にまぶしてある。
あと、アーモンドがチーズとよく合っている。
塩味や酸味のバランスも完璧。チーズ系のお菓子の中でも、
かなり完成度が高いのだろう。
さすがに、老舗のブルボンやなと思った。

全然関係無い話だが、
確か、 * 理の * 人とか言う番組にて、
豆腐と、烏賊イカの塩辛の例が有った気がする。
これも、塩・酸味のバランスが優れていると思う。
( 酒のアテに。 )

満足度　７５／１００　点


料理の鉄人―完全レシピ集〈Part2〉/著者不明

￥1,888
Amazon.co.jp


塩昆布と、白身魚の刺身の和え物とか、
盲点的な料理が見られて興味深く読めた。
これもやはり、塩味と酸味のバランスが良い。

薮入り とは

　ジョギング中に見かけた掲示板から、備忘メモ


農家の次男、三男が、
商家に奉公に出るなどすると、
正月とお盆の時期に、一回だけ帰省する事ができ、
お盆の帰省時に、草茂る我が家に戻る _ 藪ヤブの中に入る
という事で、「藪入り」 と言ってたらしい。
　ちなみに自分の庭の清掃やら、その他片付けは、
ぼちぼち本格的に、こなし始めたところ。
また、お盆の前後と、正月の前後は、
一ヶ月くらいの長期間かけて、じっくりと整理整頓している。


見てわかる、「断捨離」 (マガジンハウスムック)/著者不明

￥700
Amazon.co.jp

モチベアップに。

才能と努力

-----　才能と努力は、お金で買えない。

　　　作者・不詳


◆


　一生の間に発揮できる、
感情の振り幅とか、
気力の量みたいな部分は、
大体、皆、同じ程度じゃないかなぁと思っている。
同じ程度の気力の量であっても、
優れた頭脳・体・意識の持ち方、
優れた方向性、計画力等によって、
発揮できる成果は格段に違う。



自己啓発書は読むな。: ドヤされた人、１万人。自分に目覚めた人、１万人。/稲垣佳美

￥価格不明
Amazon.co.jp


　偉業を成し遂げた人々は、何を思いつつ、
どんな意識を持って行動したのか。
そこを知って、自らも実践する事こそ大事かと思う。
意外と変人的な考えを元に押し進めてきたと知り驚く。

　ちなみに平凡人の我は、
チェックリストを作って、打点を打ちつつ、
「ちゃんと漏れ無くやれたかなぁ。」位の事しか考えていない。
たったこれだけの事だが、一年トータルで見ると、
意外と楽に大量の事をこなせてると気付く。