単に備忘メモ _ 牛ダシダー ／ 牛のスープストック

・・ふと見知ったので、忘れない内に・・
ただそれだけの記事。


プゴクスープ用　牛ダシダ300g/CJ

￥価格不明
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牛のスープストック
現在は、３００グラムで、本体価格５２５円 ( ・・ちと高いか

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カレーとかにも良いと思われる。
・・まあ、例の　スロークッカー　にて簡単に、もっと安価に作れる品ではある。


◆

・・関係は無いが、これは豚の白モツの下茹で。
煮汁は臭みが有るので捨てます。


※　自分のスロークッカーだと、弱設定の電気代 _ ７～８時間使用でたったの２０円らしい。内側の分厚い「陶器」が蓄熱しての効果もあろうか ?
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「煮込み名人」という値段が高めの製品は、内側の容器が「陶器」である。
また、レンジでチンして温めた湯と材料を用いると、更に電気代が浮く。





AL Colle スロークッカー・タイマー付煮込み名人 ASC‐T22Y イエロー/アルファックス・コイズミ

￥15,750
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・・結構なお値段ではあるが、材料費や電気代を考えるとスグに元が取れると思われる。煮込用のスジ肉は安価なのだ。
自分は安価な製品→ スグ壊れる などの危惧を感じ、これをチョイスした。