世界一のピッツァ職人 「生地作り 練り① 解説」動画

材料と水の割合なども語られている。


2010 Campionato Internazionale del Pizzaiuolo napoli Pizza Napoletana S.T.G. 1classificato
2010年度ピッツァナポレターナS.T.G世界第1位