〔 わかめと辛子 〕

$答え無き 問い ( 庶民的考察 )-わかめカラシ。。



これだけ食べると満腹に・・
ダイエット効果が高いです。





私は、疲労した時には納豆の他に、
体が求めているのか、ワカメを多めに食べたくなる。

そこで、少し健康効果について調べてみた。

医学・健康情報サイト J- medical

ふむふむ・・
ヨウ素が基礎代謝を活発にし、
カリウムがむくみを取り、余分な塩分を除去。

フコイダンが、
胃の炎症や潰瘍の予防・修復、
更には、がん細胞を死滅させたり進行を抑制する効果、
また、体内のリンパ球を活性化させ免疫を向上、滋養強壮にも効果的。

そんなスゴイ食材だとは知りませんでした。
o(〃^▽^〃)o




まとめて調理すると楽なので、
一袋百円の乾燥ワカメを、
大鍋でまとめて湯がく。
下のほうに砂利がたまる事もあるので、
網ジャクシですくって、下のほうの湯は捨てる。

あとは、箸で二つかみずつ、ラップに包んで冷凍保存。