~栽培予定~

ジャガイモの、キタアカリは美味しいが、
毎年、種芋を買うのが嫌ではあった。

また、ジャガイモは、酸度調整の関係で、
粗皮そうか病になったりする。
( また、無農薬だと結構病気が多い。)


そこで、アピオス( ほど芋 )を見つけたので、植える予定である。


また、新品種を植えてみると、
「へ~どれどれ・・」と見に来る人が増えたり、
話題作りや話のタネになったりもする。







アピオスの、栽培と 食べ方 ~掘り上げた後の、保管方法も有った。~

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/yasai/yasai_apios_yambeen_saibai.htm


まちのみどりと園芸相談  ~適正な、P H ペーパー値も書かれていた。~

http://www.h.chiba-u.ac.jp/soudan/sosai/apios.htm


(↑直接リンクは、先方に負担がかかるので、文字列の貼付けにした。)




アピオスの特徴として、《 マメ科 》というのが良い。

マメ科植物は、大気の窒素を取り込むので、
窒素肥料の削減となる。

また、マメ科は、
他の科よりも、自身の体内に、毒素を持つために、
やや虫害が少なくて済む場合が有る。




また、マメ科ゆえ、タンパク質も含まれる可能性が有り、
調べてみると、他にも栄養成分が豊富だと分かった。↓

《 アピオスの販売・ 自然薯屋 》
http://jinenjo.office-ho.com/hanbai/apiosu.htm