工場野菜　と　露地物　の価格比較

オリエンタルランド--人工光、培養液、ロックウールで植物工場で栽培。
http://trendy.nikkei.co.jp/
＋
special/index.aspx?i=20070213t2001t2&ichiran=True&icp=5

初期投資は２億～５億円

東京都中央卸売市場との数値比較では、
工場レタス一袋200円を下回る事が、ほとんど無いグラフ図も示されている。

　　　　　　　　　　　　　　◆

ビジュアル図解食品工場の点検と監査 (DO BOOKS)/河岸宏和