水菜です。
市販品よりも、色味が薄いです。
あえて この時期まで間引かずに作ってみました。
水菜の名前の由来は、水だけで育つから・・という説が有ります。
無農薬栽培なのですが、虫が付く事も無かったのです。
市販品よりは苦味が少なく、甘味が感じられます。
（‐＾▽＾‐） ウマー
某漫画にて、
『 無農薬で育てたキャベツは、芯まで甘い 』 というのを見ましたが、
あながち、外れてない意見だと思います。
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