ビタミン A の話



くま広告の中に、日本ユニセフの 寄付の呼びかけが有ったので、
ちょっと 中を覗いてみた。。。

> 栄養不良がもたらす幼いころの知能や体の発達の遅れは、
> その後も子どもたちの人生を脅かし続けます。
> 子どもの命と未来を守ることは、それほど難しいことでしょうか?
> 例えばビタミンAを定期的に補給するだけで、
> 子どもたちの命の可能性は2倍にも高まります。
> それにかかるコストは年間わずか4~5円です。

② 
サッカーのベッカムが、白人参が苦手と、
 食わず嫌い王で言ってたが・・・

人参・セロリ等の セリ科は、栽培中に 虫にかじられるなどの ストレスを受けると、
それ以上 食われまいとして、
フラノマリン類 という物質を合成し、虫に対抗する。

 この フラノマリン類が多い セリ科植物を人間が食べると、最悪失明 するなどの健康障害が有る。


ビタミン A は、カボチャにも多い。
他にも 豊富に含まれてるのは、何か有るかな ???



ユニセフ・グリーティング・カード・セット「一木一草」

¥1,200
ユニセフ・カードとギフトYahoo!店