カリウムによる ナトリゥム(塩分)バランスの維持。

ミネラルの内の　カリウムについて・・
カリウムを摂取した場合、
腎臓が弱ってる時には　カリウムが排出されず　高カリウム症になるが・・
まぁ　特殊な例は　さておき・・

カリウムが不足すると高血圧をはじめ、
無気力になったり夏バテ、不整脈や心不全を起しやすくなる。

私などは　野菜・果物から摂取する事が多い。
無塩の野菜ジュースも見かける。

突然・・・話題転換・・

昔、信長( 戦国武将 )は　ウリが好物であった。
(カリウムが　摂取出来る。)
　また
薄味の料理で　「味がしない・・」　と　名料理人を批判した事が有るが、
彼は汗をかいて　現場を回る主義で、その分　塩気を好み、また
ウリなどで　余分な体内の塩分を　排出していたのだろうか　???
体が求めるモノが　一番美味を感じる・・という事なのだろうか　???

そういえば、中国では　痛んだ臓器を癒すには、それと同じ臓物を食せば良い☆
という格言が有るそうで、
これも　修復には　その臓器から　栄養摂取するのが効率的だからだろうか　???