
とれたての牡蠣を炭火で焼くのがいいですね。

牡蠣の平らな方を下にして1~2分加熱したらひっくり返して、もうしばらく加熱すると、牡蠣の口が開いて水蒸気が噴き出て食べ頃のサインです。
焼けた牡蠣を皿にのせ、あつあつの牡蠣を軍手をした方の手で押さえて、反対の手でピックを使って殻を開けると中にぷっくりした牡蠣が、これを口に入れると、おいしいーっ、幸せな気分が味わえます。
サイドメニューも充実してるので、お腹いっぱい楽しめます。

中宮丸のかきちゃあはんはおすすめです。

牡蠣のうま味がごはんにしみててとてもおいしい!







